مكرونه فوتوشيني بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  0.25 كيلو مكرونع فوتوشيني 
 
                                                            -  حبة باذنجان متوسطه مقطعه مكعبات 
 
                                                            -  2 حبه طماطم متوسطه مقطعه مكعبات 
 
                                                            -  2 حبة فلفل رومي مقطعه مكعبات 
 
                                                            -  حبة بصله متوسطه مقطعه مكعبات 
 
                                                            -   توابل (مكعب ماجي_ فلفل اسود _ ثوم بودر) 
 
                                                            -  حبة واحده متوسطه عصير طماطم 
 
                                                            -  كوبين ماء 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يحمس البصل في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاب اليه الطماطم المكعبات والباذنجان والفلفل والتوابل ويقلب جيدا الى ان يذبل الخليط
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    يوضع على الخليط السابق عصير الطماطم و كوبين الماء ثم نضع المكرونه
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    يغطى القدر على نار متوسطة اقرب الى الهادئه مدة من 15 دقيقه الى ربع ساعه
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    لاضافة نكهة لذيذه اضيفي جبن الموتزريلا المبشور ورشة من الزعتر الجاف قبل تمام النضج ب 5 دقائق